打造目标明确、责任心强、有团队精神的职业化、专业化管理人员队伍，是一项具有战略意义的工作任务，为此南方思源会所提出围绕“职业化、专业化”持续改进管理和服务，创国际一流会所酒店。

　　管理人员的职业意识训练，是职业化的核心。每个行业都有各自的职业道德要求，在会所酒店行业讲职业道德主要包括两个层面：首先，对管理者个人而言要做到：讲诚信、讲道德、讲规则、讲责任、讲团队、讲结果；其次，对顾客要做到：对所有客人一视同人，在我们眼里只有客人，没有内宾外宾、老板百姓、职务高低、长相丑俊之别，而且还把服务的重点放在对有身体或生理有缺陷的客人、老人和儿童身上。

　　南方思源会所教育管理人员真正把管理当作一种职业来对待，树立强烈的目标意识、顾客意识、团队意识、服从和执行意识、责任意识、学习意识等，历练包括积极的心态、团队的心态、学习的心态、奉献的心态、服从的心态和感恩的心态等诸多内涵的职业心态。我们也敢于大胆启用和培养年轻人，我们培养人的标准是“品质高尚、作风顽强、意识超前、业务过硬”，酒店所有主管、经理90%以上都是我们从基层员工中选拔培养出来的。

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　　所谓专业化，就是规范化、标准化。按规范要求、规章制度、标准流程做事，做任何事情都要有章可循，有据可依。专业化还要求干任何工作都要有专业的工具、用具。为了提高标准化、专业化水平，南方思源会所要求各级管理人员当遇到问题时要做到：首先看是否有章可循，无章可循则建章立制，规章制度不完善则完善制度，有章不循则加强制度的贯彻，该惩罚的绝不手软。

　　管理从建立标准开始，没有标准就谈不上管理。而南方思源会所所建的标准又绝不仅限于星级饭店的标准，而是在我们亲情服务文化指导下的亲情化、优质化服务标准。我们把无形的文化理念所倡导的思想通过标准的制定、制度的建立转化成了有形的可以执行的膜具。为此明确了用心做事的界定、制定了各种面客服务产品、用品和设施标准，细化了针对每一个服务的细微服务流程，追求管理的标准要高，而且要不断提高，总是不断推出新的更高的标准，才能保持一流管理水平。