发布时间:2024-09-04 01:31:56    次浏览
金年会app,马尔库斯是北海巴伐利亚酒店的总经理,来自奥地利,专业是酒店管理经理人,从事酒店管理行业已近二十多年,加盟北海巴伐利亚酒店,是其第一次来到北海。于2008年来到中国并在三亚从事酒店管理工作近六年。
第九湾沙雕湾主题乐园的正式开放邀请了南宁的主流媒体,并安排在巴伐利亚酒店,巴伐利亚酒店是准四星标准的豪华公寓酒店,酒店坐落于广西北海市海城区广东路与西南大道交汇往东500米处,德国著名酒店管理集团巴伐利亚国际酒店管理公司进行全面管理,是德国巴伐利亚国际酒店管理集团在中国管理的家豪华酒店。酒店于2014年1月1日正式开业,是一家按国际四星级酒店标准投资建设的以商务、休闲、度假和融入高尔夫运动项目为一体的综合性精品酒店。
马尔库斯是北海巴伐利亚酒店的总经理,来自奥地利,专业是酒店管理经理人,从事酒店管理行业已近二十多年,加盟北海巴伐利亚酒店,是其次来到北海。于2008年来到中国并在三亚从事酒店管理工作近六年,并于去年九月份开始学习汉语,至如今,可讲得一口较为流利的中文。在我们的采访前已经体现出这一点,实为不易。伐利亚酒店作为北海的又一家豪华星级酒店,如何开拓市场?巴伐利亚酒店的推广策略是怎样?今天有幸采访到北海巴伐利亚酒店总经理马尔库斯先生。
马尔库斯:首先,巴伐利亚是德国最南部的一个省份,是酒店管理公司名称的由来;而中德友好的关系也是由来已久的。德语同时也是奥地利通用语,酒店管理采用德式管理方式,是想把欧洲文化、特别是德国文化引进到北海来。
虽然从酒店的名称看巴伐利亚是属于德国,但是从酒店的装修、布局等方面来看,大多数采用欧洲风格,尤其是以德式和奥式为主的建筑风格。比如巴伐利亚酒店售卖德国啤酒,还会推出德国式的食品,这都是其代表作。
媒体:北海作为滨海度假休闲城市,酒店的竞争异常激烈,请问巴伐利亚酒店以什么优势在酒店竟争中脱颖而出?
马尔库斯:巴伐利亚酒店是国际品牌酒店,是德式或者欧式的酒店管理文化,以此赢得竞争优势;为国际人士提供宾至如归的服务,给他们来到巴伐利亚酒店就像回到自己家一样的感觉。
媒体:德国严谨认真、精益求精,巴伐利亚是由德国专业管理团队进行管理,对服务的精益求精具体表现在哪里?
马尔库斯:巴伐利亚的结构设计新颖,房间设计温馨、舒适,而且够奢华,对食品的技能和厨师长的手艺很有信心。在餐厅包房里我们有很多多功能设备,可以打火锅、吃铁板烧;在十六楼设有全市的行政酒廊,并会在行政酒廊内开设红酒雪茄吧;将来还会在副楼开设一个德式酒吧会所以配套、并为宾客提供整体化的社区式服务打好基础。相对于其他酒店,我们所做的行政酒廊对旅游客、尤其是商务人士都是一种吸引。
有些酒店地段会比较好,有的酒店历史会比较长,但是我们的优势是:我们的酒店是全新的、是国际化酒店的管理模式。竞争会成为我们前进和提高的动力。同时,我也很希望跟其他酒店配合,把北海的酒店业发展起来,我们在努力成为北海的酒店。
马尔库斯:总经理会与市场营销部一起做客户拜访,还会做一些不同主题的活动以吸引客户。现在我们推出了自助餐,以此作为起点,接下来我们会陆陆续续每个月推出不同主题的食品节来吸引顾客。
马尔库斯:两座城市都是离海很近、属于海岸城市,三亚的客户群来源比较广泛、知名度也较高,而北海是一个新兴的旅游城市,客户群相对固定、开发前景广阔、旅游业的发展潜能巨大,除此之外,北海的海景、当地民俗文化等都很有吸引力。
马尔库斯:巴伐利亚酒店所处的区域,正在建设当中的商务写字楼云集,将来会发展成北海另一个商业、文化中心。北海到南宁的高铁也即将通车,可通过这条运输线把游客们输送到北海,而高铁的车站离酒店才1.2公里。
媒体:北海正处于发展阶段,有不断崛起的房产和酒店,是否有信心在北海抢占市场的主动权?
马尔库斯:作为酒店行业的从业者,酒店越多对我们的压力也就越大,但是从另一方面来说,酒店的兴起意味着城市发展商业化的节奏,酒店越多、城市对外的宣传越有力,那么我们也希望北海有更多的酒店,这样,对我们也是一种激励和动力。